Je hebt lekker getraind, nu snel naar huis voor een verfrissende douche. Daarna nog even uitrusten in je luie stoel. Dit gedeelte van het herstelproces doet (bijna) iedereen. Het andere gedeelte van het herstellen is niet vanzelfsprekend; het herstelproces van de spieren.
Tijdens inspanning worden je spieren belast. Hierdoor ontstaan hele kleine scheurtjes in de spier. Dit kan spierpijn veroorzaken. Wil je volledig herstellen dan moeten de scheurtjes zo snel mogelijk gerepareerd worden. Je lichaam heeft dan de juiste voeding nodig.
Snel herstel
De eerste twee uur na inspanning staan de deuren van je spieren wagenwijd open om voedingsstoffen te ontvangen. Het is belangrijk dat je ook de juiste voeding inneemt. Voor een snel herstel wil je lichaam eiwit en koolhydraten hebben. Eiwitten zijn nodig om de scheurtjes te dichten en koolhydraten heb je nodig om je energievoorraad aan te vullen.
Iets eten na inspanning is dus noodzakelijk! Ook als je wilt afvallen. Wanneer je na het sporten overslaat, zul je langzamer herstellen.
Wat kun je eten
Het zal je bekend voorkomen dat je na het sporten geen eetlust (meer) hebt. Omdat je bloedstroom zich bezighoudt met je hardwerkende spieren, worden de hongersignalen van de buiksensoren zwakker. Dus de gedachte om direct na het sporten te eten, kan je wellicht tegenstaan. Als dat het geval is, lukt het vaak wel om vloeibare maaltijden naar binnen te krijgen.
Hier volgen enkele suggesties die je na het sporten kan gebruiken:
- (plantaardige) yoghurt met vers fruit
- kwark met cruesli
- fruitsmoothie met zuivel
- 1 beker halfvolle (chocolade)melk
- brood of crackers met jam, ei of magere vleeswaren en een beker (karne)melk
- pannenkoek met stroop en een beker melk
- bord havermoutpap, evt met vers fruit
- een deel van je warme maaltijd
